ボルドー五大シャトーの筆頭ともいえるシャトー。
世界最高峰の名に恥じないその圧倒的なエレガンスさは、他に類を見ません。

“フランスワインの女王”と呼ばれるボルドー・メドック地区の中でも、最も女性的とされるワイン。

ヘミングウェイがこよなく愛したことでも知られ、日本でも小説「失楽園」で有名になりました。

フィリップ・ロスシルド男爵が残した 「ついに、われ第1級なりぬ、かつて第2級なりき、されどムートンは昔も今も変らず」という言葉には、彼のムートンに対する自信と誇りが感じられます。毎年その時代の著名画家に描かせているエチケット（ラベル）は、コレクターにも人気です。

“不作知らず”とも呼ばれるほど安定したワインを作り出しているシャトー。

エチケット（ラベル）に描かれている“塔”は、15世紀に土地を所有していたイギリス人が、海賊の攻撃から身を守るために築いたものです。

ボルドー最古の歴史を誇り、唯一メドック地区以外から選ばれたシャトー。

1814年のウィーン会議での晩餐会でもてなされ、“フランスを救った救世主”とまで呼ばれたワインです。

1本の樹からグラス1杯分しか造られないという、世界最高峰デザートワイン、シャトー・ディケム。過去にはその所有権をめぐって、国同士が争ったことがあるほど。最高の飲み頃になるには10年以上かかると言われ、偉大なヴィンテージは50年以上経ってもその美味しさは決して失われないとも言われます。